Vuoden 2015 Muistot
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift er som en tidsrejse til 2015 og fremhæver de bedste minder, øjeblikke og smage, året har at byde på.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 dl friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, gulerod og ærter)
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1 spsk frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Skyl risene i koldt vand og tilbered dem efter pakkens anvisninger.
2. Opvarm olien på en pande over medium varme og tilsæt grøntsagerne. Steg i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de kogte ris til grøntsagerne og rør godt rundt.
4. Hæld kyllinge- eller grøntsagsbouillonen over blandingen og krydr med salt, sort peber og paprika. Rør rundt og lad det varme i et par minutter.
5. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (2545 anmeldelser) ★★★★★ del