Wieniläiset Täytetyt Paprikat
opskrift

Wieniläiset täytetyt paprikat er en lækker og nærende ret, der bringer smagen fra Østrig direkte ind i dit hjem. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 4 store paprikaer (røde eller grønne)
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dåse tomatpuré (400 g)
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld paprikapulver
- Frisk persille til pynt

Ohjeet:

1. Opvarm olivenolien i en pande og tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det grundigt. Krydr med salt, sort peber, oregano og paprikapulver.
3. Kog risene efter anvisningen og bland dem med kødblandingen.
4. Skær toppen af paprikaerne og fjern frøene. Fyld paprikaerne med kød- og risblandingen.
5. Placer de fyldte paprikaer i et ovnfast fad og hæld tomatpuréen over dem.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10 minutter, indtil paprikaerne er bløde.
8. Pynt med frisk persille før servering.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (5148 anmeldelser) ★★★★★ del