Vuokapulla i brødbager
opskrift

Denne lækre vuokapulla er nem at lave i brødbager. Den er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 2 timer 15 minutter
Antal portioner: 1 vuokapulla

Ingredienser:

- 3 æg
- 175 g smør, smeltet og afkølet
- 70 ml mælk, stuetemperatur
- 1,5 teskefulde salt
- 4 dl hvedemel
- 1 pakke tørgær (ca. 11 g)
- 0,5 dl sukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Slå æggene i en stor skål og pisk dem let.
2. Tilsæt det smeltede smør og stuetemperaturmælk til æggene. Rør godt.
3. Tilsæt salt og sukker, hvis du bruger det, og rør indtil det er jævnt.
4. Tilsæt hvedemelet og tørgæren gradvist til blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i brødmaskinens form og indstil maskinen til æltning og hævning.
6. Når dejen er klar, flyt den til en smurt brødform.
7. Lad den hæve i cirka 30 minutter, indtil dejen er steget i formen.
8. Bag ved 180 grader i cirka 30-35 minutter eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad den køle af, før du skærer den.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.42 (2254 anmeldelser) ★★★★★ del