Wasabi-laksesauce til nye kartofler
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret laksesauce, der passer perfekt til nye kartofler.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g laksefileter
- 2 spsk wasabi
- 1 dl cremefraiche
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
- Nye kartofler
Fremgangsmåde:
1. Kog de nye kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og hold dem varme.
2. Skær laksen i små stykker.
3. Bland wasabi, cremefraiche og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt laksestykkerne til saucen og rør godt rundt.
5. Server laksesaucen sammen med de nye kartofler. Pynt retten med frisk dild.
6. Nyd denne lækre sommerret!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.32 (120 anmeldelser) ★★★★★ del