Laks i Østersøstil
Denne lækre opskrift udnytter frisk laks, der tilberedes med enkle og velsmagende ingredienser. Perfekt til middage eller særlige lejligheder. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Læg laksen i et ovnfast fad og dryp olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, salt og sort peber over.
- Tilsæt cherrytomater og grønne bønner omkring laksen.
- Drys hakket dild over laksen og rør forsigtigt rundt.
- Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil laksen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Server straks med kogt ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |