Yrte- og citronsmagt laks

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg laksfileten på en bageplade. Presse citronsaften over fisken og tilsæt salt, peber og hakkede urter.
3. Bag laksen i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
4. Forbered salaten: Skær cherrytomaterne over og bland dem med salatmixet, de hvide bønner og smuldret feta.
5. Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike til salaten. Krydr med groft salt.
6. Server den urter- og citronsmagte laks med salaten. Nyd!

Næringsoplysninger pr. portion

7. Kalorier: 450
8. Protein: 35g
9. Fedt: 25g
10. Kulhydrater: 15g
11. Fiber: 5g