Mausteinen kaali uunipellillä
Tämä nopea ja herkullinen kaalikasvisruoka yhdistää kaalin ja pakastetun parsakaalimixin, maustettuna inkiväärillä ja valkosipulilla. Ruoka on edullista ja terveellistä, ja se valmistuu uunissa vaivattomasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita uuni kuumenemaan 200 °C:seen.
- Kaada oliiviöljy pieneen kattilaan. Lisää pilkottu inkivääri ja valkosipuli. Pyöräytä korianterinsiemenet ja kuivachilipalot morttelissa ja lisää ne kattilaan. Kiehauta hetki.
- Lohko kaali reilun kokoisiksi paloiksi. Laita parsakaalimix ja lohkottu kaali isoon kulhoon. Kaada öljy-mausteseos ja suola vihannesten päälle ja sekoita hyvin.
- Levitä kaalit kahdelle uunipellille leivinpaperin päälle. Paista noin 10 minuuttia 200 °C:ssa, sitten laske lämpötila 150 °C:een ja anna hautua noin 30 minuuttia. Halutessasi voit grillata pintaa viimeisten minuuttien aikana.
- Viipaloi liotettu halloumi juusto ja paista öljyssä kullanruskeaksi.
- Sekoita creme fraichen joukkoon puristettu valkosipuli, suola, pippurisekoitus, persilja, ruohosipuli ja valkoviinietikka.
- Tarjoile uunissa paistettua kaalia halloumin ja creme fraiche -kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 7 g |
