Possupihvit balsamicokastikkeella
Tuhti possupihvi, joka tarjoillaan makealla balsamicokastikkeella ja herkullisilla lisukkeilla. Tämä resepti on täydellinen illalliselle tai viikonlopun herkkupäiväksi.
Julkaistu
Ainekset
Balsamicokastike
Lisukkeet
Valmistus
- Ota possupihvit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsentämistä ja mausta ne maustesekoituksella.
- Kuumenna rypsiöljy pannulla ja paista pihvejä noin 4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Kääri pihvit folioon odottamaan.
- Valmista balsamicokastike: kaada lihaliemi, balsamico ja sokeri kattilaan. Keitä keskilämmöllä vähintään 20 minuuttia, kunnes kastike on karamellisoitunut ja nestemäärä kutistunut puoleen.
- Samaan aikaan paista kesäkurpitsa- ja paprikaviipaleita pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Tarjoile possupihvi balsamicokastikkeen kera, lisukkeena paistetut vihannekset, salaatti ja herneet.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 45 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 40 g |
| Kuitu | 5 g |
