Bistro Frans & Marie -tyyliset Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (Celsius).
3. Sekoita perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, rosmariinin ja murskattujen valkosipulinkynsien kanssa.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille tasaisesti.
5. Paista perunoita uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.
7. Anna juuston sulaa hetki, ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
8. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi lihan tai kalan lisäkkeenä. Nauti ranskalaisista perunoista treffi-illan tunnelmassa!