Broilerivuoka Kukkakaalilla ja Sinihomejuustolla

Valmistus

1. Paista broilerin ohutleikkeitä öljyssä pannulla, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
2. Lisää pannulle kesäkurpitsan siivut ja purjo hakkelus. Paista hetki, kunnes vihannekset hieman pehmenevät.
3. Lisää pannulle kerma, sinihomejuusto ja mausteet (ruususuola, curry, savustettu paprika, mustapippuri sekä kanaliemikuutio). Sekoita hyvin ja anna muhia miedolla lämmöllä.
4. Leikkaa kukkakaali suikaleiksi ja kaada broileriseos uunivuokaan.
5. Asettele kukkakaalisiivut broileriseoksen päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja kukkakaali on kypsää.