Suklaa-mansikkakuppikakut
Suklaa-mansikkakuppikakut
resepti
Kesäiset herkut, joissa suklaa ja tuoreet mansikat yhdistyvät. Yksinkertainen ja nopea resepti, joka tuo iloa kesäpäiviin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kuppikakkua
Ainesosat:
- 2 dl sokeria- 1 dl Hellmann's majoneesia
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 0,5 dl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 12 tuoretta mansikkaa
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.2. Sekoita sokeri ja majoneesi kulhossa, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Kaada maito seokseen ja sekoita.
5. Lisää vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Jaa taikina muffinivuokiin, täyttäen ne noin 2/3:een.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kuppikakut ovat kypsiä (testaa hammastikulla).
8. Anna kuppikakkujen jäähtyä hetki ja koverra keskeltä pieni kolo.
9. Aseta tuore mansikka koloihin ja tarjoile!
Ravintosisältö (per kuppikakku):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 26 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 1 g
Sokeri: 12 g
Arviot: 4.09 (1770 arviota) ★★★★★