Suklaa-kookosvaahdon ja vadelmien herkku

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa kookoskerma, tomusokeri ja vaniljauute kulhossa, kunnes seos on pehmeää ja kuohkeaa.
3. Yhdistä sulatettu suklaa varovasti kookosvaahdon joukkoon.
4. Jaa suklaa-kookosvahto annoskulhoihin tai laseihin.
5. Koristele tuoreilla vadelmilla ennen tarjoilua.
6. Anna vaahdon tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.