Chorizomakaronimössö
Chorizomakaronimössö
resepti
Herkullinen ja helppo ruoka, jossa yhdistyvät chorizomakkara ja pasta. Tämä makaronimössö on täydellinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainesosat:
- 2 kpl chorizo raakamakkaraa (esim. Saarioisten)- 1 pieni sipuli silputtuna
- 1 pieni valkosipulinkynsi
- Liraus öljyä paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Ripaus sokeria tai tilkka hunajaa
- Chiliä (jos tarpeen)
- 200 g pastakastiketta
- Pari tippaa vettä
- 100 g makaronia (raakana)
- Hiukan juustoraastetta
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuli sekä valkosipuli kullanruskeiksi.2. Tee viilto chorizomakkaroiden kuoreen ja lisää makkaramassa pannulle sipulien kanssa. Paista ja murenna makkaramassa lastalla.
3. Lisää pannulle pastakastike ja tarvittaessa tilkka vettä. Anna kastikkeen jäädä melko paksuksi.
4. Mausta kastike suolalla, pippurilla, sokerilla tai hunajalla ja chilillä maun mukaan.
5. Keitä makaronit kypsiksi, valuta ja sekoita ne kastikkeen joukkoon.
6. Kaada mössö uunivuokaan, ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista 250 asteisessa uunissa grillivastuksella, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
7. Nauti herkullisesta chorizomakaronimössöstä!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 75 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 4.63 (4711 arviota) ★★★★★