Elämänmakuiset muistelot

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota muutama minuutti.
3. Lisää paprika ja sienet pannulle, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos on liian paksua.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää raastettu parmesanjuusto.
6. Tarjoile annokset tuoreiden yrttien kera.