Festariviikonlopun Mukavuusruoka

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä syrjään.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli, paprika ja herkkusienet. Paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Kaada tomaattimurska kasariin ja mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetken.
6. Ripottele raastettu juusto pastan päälle ja anna sen sulaa.
7. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.