Habitare-inspiraatiosta syntynyt kasvispasta
Tämä herkullinen kasvispasta on saanut inspiraationsa kauniista ja monipuolisista kasveista, joita voi ihailla Habitare-messuilla. Pasta on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti arkeen tai juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
- Lisää paprika ja zucchinin viipaleet. Paista noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet.
- Lisää kirsikkatomaatit ja pinaatti. Paista vielä muutama minuutti, kunnes pinaatti on wilted.
- Sekoita keitetty pasta kasvisseokseen ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 55 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
