Hapankaalipaistos peuramakkaroilla
Hapankaalipaistos peuramakkaroilla
resepti
Tämä herkullinen hapankaalipaistos yhdistää suolaisen pekonin, pehmeät sipulit ja hapankaalin makuja, ja se tarjoillaan rapeiden peuramakkaroiden kanssa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 pkt pekonia- 1 sipuli
- 250 g hapankaalia
- 1 pieni prk smetanaa
- Mustapippuria
Ohjeet:
1. Siivuta pekoni ja paista siivut kylmällä pannulla, kunnes rasva on irronnut.2. Kuori ja siivuta sipuli, lisää se pannulle pekonin joukkoon, kun pekoni on ruskistunut. Voit lisätä hieman öljyä, jos sipulit alkavat paahtua liikaa.
3. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja saavat väriä, sekä pekoni on rapsakoitunut.
4. Lisää pannulle hapankaali ja kuumenna sekoitellen.
5. Ota pannu liedeltä ja sekoita joukkoon smetana. Mausta mustapippurilla.
6. Paistos on nyt syömäkelpoista, mutta voit laittaa sen uunivuokaan ja lisätä päälle makkarat.
7. Laita uunivuoka 200-asteiseen uuniin ja paista, kunnes makkarat ovat kuumia.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaravinto: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Rasva: 28 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.25 (2087 arviota) ★★★★★