Hauki-katkarapupihvit mehevällä perunapyreellä
Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät tuoreet kalat ja katkaravut mehevän perunapyreen kera. Tämä ateria on täydellinen illalliseksi tai erityisiin tilaisuuksiin. Valmistusaika: 45 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat kuorittuna suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja soseuta ne.
- Lisää perunasoseeseen maito ja voi, sekoita hyvin ja mausta suolalla.
- Hienonna haukifileet ja katkaravut, sekoita ne kulhossa sipulin, kananmunan, korppujauhojen ja tillin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Muotoile kalaseoksesta pihvejä ja paista niitä kuumalla pannulla öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
- Tarjoile hauki-katkarapupihvit lämpimän perunapyreen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
