Helppo Kasvispata

Tämä herkullinen kasvispata on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.

  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
  2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
  3. Lisää kuutioidut porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat. Paista vielä 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
  4. Lisää huuhdellut pavut, tomaattimurska, oregano, suola, mustapippuri ja chili. Sekoita hyvin.
  5. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuutin ajan, kunnes kaikki aineksia ovat kypsiä.
  6. Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Ravintoarvot (per annos)

Energia250 kcal
Proteiini10 g
Hiilihydraatit40 g
Rasva7 g
Kuitu10 g

Katso myös