Herkulliset Valkosipuli-Katkaravut

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy ja voi isossa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja kuullota noin minuutin ajan, kunnes se on kullanruskeaa ja aromaattista.
3. Lisää katkaravut pannulle ja paista niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat lämpimiä.
4. Purista sitruunan mehu katkarapujen päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Ota pannu pois liedeltä ja lisää silputtu persilja.
6. Tarjoa heti esimerkiksi tuoreen leivän tai salaatin kanssa.