Savustetut katkaravut tulisessa kastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu valkosipuli ja chili pannulle, paista muutama minuutti kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprikajauhe ja sekoita hyvin.
4. Lisää savustetut katkaravut pannulle ja paista niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat kuumia.
5. Purista sitruunamehua katkarapujen päälle ja mausta suolalla.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla.