Herkulliset Valkosipulipersiljaranskalaiset
Tämä resepti tarjoaa rapeita ja maukkaita ranskalaisia, jotka on maustettu valkosipulilla ja tuoreella persiljalla. Nämä ranskalaiset sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäisiksi tikuiksi.
- Liota perunatikkuja kylmässä vedessä noin 15 minuuttia. Tämä auttaa poistamaan tärkkelystä ja tekee ranskalaisista rapeampia.
- Kuivaa perunatikut hyvin talouspaperilla.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
- Lisää perunatikut öljyseokseen ja sekoita, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet.
- Levitä perunatikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä ranskalaisia puolessa välissä paiston aikana.
- Ota ranskalaiset uunista ja ripottele päälle silputtua persiljaa ennen tarjoamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 3 g |
