Herkulliset Feta-Pinaatti-Kuorelliset

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wiltannut. Poista pannulta ja anna jäähtyä hetkeksi.
3. Murra fetajuusto kulhoon ja sekoita sen joukkoon kerma, suola ja mustapippuri. Lisää jäähtynyt pinaatti ja sekoita hyvin.
4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
5. Aseta piirakkakuoret uunipellille ja täytä jokainen kuori feta-pinaattiseoksella.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kuoret ovat kullanruskeita.
7. Tarjoa lämpimänä.