Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi ja laita ne suureen kulhoon.
3. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli. Lisää kasvikset kulhoon kanan kanssa.
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne kulhoon.
5. Kaada oliiviöljy kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, timjamilla ja oreganolla. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
8. Ota uuni pois ja anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.