Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Vuoassa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa. Pilko parsakaali pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja ruskista broilerisuikaleet kevyesti. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla.
5. Sekoita paistettujen broilerisuikaleiden joukkoon vihannekset ja sekoita hyvin.
6. Kaada kerma ja kanafondi vihannesten ja kanan päälle. Sekoita kaikki ainekset yhteen.
7. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes vuoka on kullanruskea ja vihannekset ovat pehmeitä.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.