Herkulliset Kananrintafileet Vihreällä Pesto-Kastikkeella

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämpötilassa.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla, ja paista niitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää kirsikkatomaatit pannulle kananrintafileiden kanssa ja paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
4. Kaada vihreä pesto kananrintafileiden päälle pannulle ja sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
5. Tarjoile kananrintafileet pesto-kastikkeen kanssa, ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.