Herkulliset Kananrintafileet Yrtti-Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja pippurilla. Lisää ne pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Ota fileet pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä ja läpikuultava.
4. Kaada pannulle kuohukerma ja sekoita hyvin. Lisää silputut yrtit ja sitruunamehu. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Laita paistetut kananrintafileet takaisin pannulle kastikkeeseen ja anna lämmetä noin 2-3 minuuttia.
6. Tarjoa kananrintafileet yrtti-kermakastikkeen kanssa, esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kera.