Herkulliset Keksejä Suklaahipuilla

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Vaahdota pehmeä voi, sokerit ja kananmuna kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää vaniljasokeri ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda ja suola.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
6. Lisää suklaahiput ja sekoita varovasti.
7. Nostele taikinasta nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille, jättäen tilaa keksien leviämiselle.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hetki pellillä ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään kokonaan.