Herkulliset Paprikan täytetyt riisipaketit

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja jauheliha pannulle. Paista, kunnes liha on kypsää.
5. Lisää keitetty riisi, tomaattimurska, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja kuumenna seos.
6. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella. Ripottele päälle juustoraastetta.
7. Kaada vettä uunivuokaan paprikoiden ympärille.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 180°C noin 30 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.