Herkulliset Pinaatti-Feta Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on aromikasta.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kutistunut ja pehmeää. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannu pois lämmöltä ja lisää murennettu fetajuusto pinaatin joukkoon. Sekoita hyvin.
4. Ota tortillat esiin ja levitä jokaiselle tortilla noin 2 rkl kermaviiliä.
5. Lisää pinaatti-fetaseos tortillojen keskelle. Käännä tortillan reunat sisään ja rullaa tiiviiksi.
6. Paista täytettyjä tortilloja kevyesti pannulla molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Leikkaa tortillat puoliksi ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.