Herkulliset Vegaaniset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jäähdytä.
3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli sekä murskattu valkosipuli. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää pellettejä, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Paista seosta muutama minuutti.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tuore persilja. Sekoita hyvin.
6. Ota kaalinlehti ja laita noin 2 rkl täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen ympäri ja rullaa tiukaksi kääryleeksi.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike. Peitä vuoka foliolla.
8. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.