Name: Hummus blinien ja marinoitujen sienien kanssa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä); 2 rkl tahinia; 2 rkl oliiviöljyä; 1 valkosipulinkynsi; 1 sitruunan mehu; Suolaa ja pippuria maun mukaan; 200 g blinijauhoa; 500 ml maitoa; 2 munaa; 1 tl suolaa; 1 dl marinoituja sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja); Tuoretta persiljaa koristeluun

Hummus blinien ja marinoitujen sienien kanssa

Tämä herkullinen ruoka yhdistää pehmeän hummuksen, rapeat blinit ja maukkaat marinoidut sienet. Täydellinen tarjoiltavaksi alkupalana tai kevyenä ateriana.

Aika 30 minuuttia

Annokset 4

kcal 250 / annos

Julkaistu 19.10.2024

Valmistus

Valmista hummus: Sekoita kikherneet, tahini, oliiviöljy, valkosipuli ja sitruunan mehu tehosekoittimessa, kunnes saat sileää massaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tee blinit: Sekoita blinijauho, maito, munat ja suola kulhossa. Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia.
Kuumenna paistinpannu ja lisää ruokalusikallinen öljyä. Kaada taikinasta pieniä annoksia pannulle ja paista bliniä molemmin puolin kullanruskeiksi.
Tarjoile blinit hummuksen ja marinoitujen sienien kanssa. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	250 kcal
Proteiini	8 g
Hiilihydraatit	30 g
Rasva	10 g
Kuitu	6 g

Hummus blinien ja marinoitujen sienien kanssa

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Samankaltaisia reseptejä