Iltaherkut: Nistin Lärpäkkeet

Valmistus

1. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää pannulle jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Lisää paprika ja tacomauste, sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannulta pois ja anna jäähtyä hieman.
4. Lämmitä tortilla-leivät kevyesti esimerkiksi paistinpannulla tai mikrossa.
5. Levitä jokaiselle tortillalle jogurttia, lisää päälle jauhelihaseos ja ripottele juustoraastetta.
6. Käännä tortillat puoliksi ja tarjoile heti. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla.