Italialainen Pasta Riccardo Benvenutilta
Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät tuoreet raaka-aineet ja italialainen makumaailma, ilman paistinpannujen käyttöä. Valmistusaika on nopea ja sopii täydellisesti kiireiseen arkeen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa. Lisää valkosipuli ja chili, ja kuullota hetki.
- Lisää tomaatit ja anna seoksen kiehua noin 10 minuuttia, kunnes se hieman paksuuntuu.
- Lisää keitetty pasta kattilaan ja sekoita hyvin. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää silputtu basilika ja sekoita.
- Tarjoile annokset parmesanjuuston kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
