Joulun herkullinen piparkakkutaikina

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa. Lisää sokeri ja siirappi, sekoita kunnes sokeri on liuennut.
2. Ota kattila pois lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.
3. Sekoita joukkoon mausteet, ruokasooda ja kerma.
4. Lisää vähitellen vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Peitä taikina kelmulla ja anna levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
6. Kauli taikina jauhotetulla pinnalla ohueksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia piparkakkuja.
7. Paista piparkakkuja 175 asteessa noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ja koristele halutessasi.