Juhlavalmistus: Martinhovin Löytö

Valmistus

1. Kuutioi kanafileet ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kuutioidut kanafileet. Paista, kunnes kana on täysin kypsää.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kuutioi paprika ja kesäkurpitsa, lisää ne pannulle ja paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
5. Kaada kerma pannulle ja anna ruoan kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää lopuksi tuore basilika ja sekoita hyvin. Tarjoile lämpimänä.