Juuriselleriraaste verigreipillä ja hunajalla

Valmistus

1. Raasta juuriselleri ja siirrä se kulhoon.
2. Lisää joukkoon greippilohkot, säästä pari siistiä palaa koristeeksi.
3. Silppua korianteri ja lisää se raasteen joukkoon.
4. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita greippimehu, hunaja ja oliiviöljy kastikkeeksi.
6. Kaada kastike raasteen päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile salaatti esimerkiksi lisäkkeenä tai kevyenä ateriana.