Nopean jauheliha-kaaliwokin ohje
Nopean jauheliha-kaaliwokin ohje
resepti
Tämä helppo ja nopea jauheliha-kaaliwokki yhdistää aasialaisia makuja ja on valmis vain puolessa tunnissa. Täydellinen arkiruoka, joka on sekä maukas että ravitseva.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 keskikokoinen kaali (noin 500 g)- 400 g jauhelihaa
- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 2–3 tl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
- 1 rkl soijaa
- 2 rkl kalakastiketta (tai lisää soijaa)
- (hieman chilikastiketta maun mukaan)
- tarjoiluun: limetinlohkoja ja tuoretta korianteria
Valmistusohje:
1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.2. Hienonna kuorittu sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
3. Kuumenna öljy wokissa ja lisää jauheliha. Ruskista liha.
4. Lisää wokkiin kaali ja hienonnetut sipulit. Wokkaa kuumalla pannulla noin pari minuuttia.
5. Lisää inkivääri ja mausteet. Sekoita hyvin ja wokkaa vielä pari minuuttia.
6. Maista ja säädä makua tarvittaessa.
7. Tarjoa limetinlohkojen ja tuoreen korianterin kanssa.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.04 (2807 arviota) ★★★★★