Köyhänmiehen lakkahillo
Tämä herkullinen ja makea hillo yhdistää karviaisten raikkauden ja porkkanan makeuden. Sopii erinomaisesti leivän päällä tai jälkiruoissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja soseuta porkkanat.
- Poista kannat karviaisista molemmista päistä.
- Mittaa vesi, karviaiset ja porkkanasose kattilaan.
- Keitä seosta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, kunnes seos on kunnolla soseutunut.
- Lisää hillosokeri ja keitä vielä hetki.
- Kuori pinnalta vaahto.
- Halutessasi soseuta hilloa vielä sauvasekoittimella.
- Purkita lämmitettyihin tölkkeihin ja sulje hyvin.
- Jäähdytä purkit.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 170 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 0,2 g |
| Kuitu | 1 g |
