Kalapihvit ruis- ja vehnäjauhoilla
Tämä herkullinen kalapihviresepti yhdistää ruis- ja vehnäjauhot, kalaruoat ja sianlihan, luoden maukkaita ja ravitsevia pihvejä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä vesi kattilassa ja lisää 1 tl suolaa.
- Sekoita ruis- ja vehnäjauhot keskenään ja lisää ne kuumaan veteen vähitellen, samalla sekoittaen. Anna taikinan jäähtyä.
- Murskaa kalat ja mausta ne suolalla. Voit käyttää erilaisia kaloja yhdessä tai erikseen.
- Sekoita kalat, jauhettu sianliha ja jäähtynyt jauholevite keskenään. Lisää sulatettu voi taikinaan ja sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pihvejä.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää 50 g voita. Paista pihvejä molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
