Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta vesi ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista, kunnes se on kultainen.
3. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Leikkaa kypsät broilerit suikaleiksi ja lisää takaisin pannulle.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on hieman pehmentynyt.
6. Kaada ruokakerma broilerin ja pinaatin päälle, sekoita hyvin ja anna kastikkeen lämmetä. Lisää tarvittaessa hieman keitettyä pastavettä, jos kastike on liian paksua.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
8. Tarjoile heti ja nauti!