Kermainen Pasta Pinaatilla ja Aurinkokuivatuilla Tomaateilla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan al denteksi. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista hetki, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
3. Lisää pannulle aurinkokuivatut tomaatit ja paista muutama minuutti.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on hävinnyt.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta koostumus on kermaisempi.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää lopuksi raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
8. Tarjoile heti ja nauti!