Kermainen Pastaruoka Broilerin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Kaada pannulle kuohukerma ja kanaliemi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesaanijuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
8. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.