Kesäpäivän Piknik-salaatti

Valmistus

1. Pese ja pilko kurkku, tomaatit, punasipuli ja paprika kuutioiksi.
2. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kaikista pilkotuista kasviksista, fetajuustosta ja oliiveista suuri salaattikulho.
4. Lisää hienonnettu basilika salaattiin.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
8. Tarjoile piknikillä tai kesäjuhlissa!