Kirppislöytöjen Inspiroima Kausiruoka

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 5 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää.
2. Lisää naudanliha ja paista, kunnes se on ruskistunut kauttaaltaan.
3. Lisää porkkanat ja paprika, paista vielä noin 5 minuuttia.
4. Kaada joukkoon tölkkitomaatti ja lihaliemi. Sekoita hyvin.
5. Mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
6. Lisää vihreät pavut ja keitä vielä 10 minuuttia, kunnes pavut ovat pehmeitä.
7. Koristele annos silputulla persiljalla ennen tarjoilua.