Kirsikkatomaattiliemiostersit
resepti

Kirsikkatomaattiliemiostersit on raikas ja herkullinen alkupala, joka tuo esiin tuoreita makuja. Tämä resepti yhdistää makeat kirsikkatomaatit ja suolaiset osterit, mikä luo täydellisen makuyhdistelmän.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl tuoretta basilikaa, silputtuna
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1-2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 12 tuoretta ostereita
- 1 rkl Worchestershire-kastiketta
- 1 rkl sitruunamehua
- Tabascoa maun mukaan
- Sokeria (valinnainen)
- Jäämurskaa tarjoiluun
Ohjeet:
1. Halkaise kirsikkatomaatit ja pane kulhoon. Lisää yrtit ja valkosipuli. Mausta tomaatit suolalla ja pippurilla. Anna maustua puolisen tuntia.
2. Avaa sillä välin osterit, irrota ne kuoristaan ja pane kylmään.
3. Soseuta tomaatit monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Puserra seos siivilän läpi. Lisää liemeen Worchestershire-kastike ja sitruunamehu. Lisää tabascoa makusi mukaan. Voit myös pyöristää liemen maun sokeriripauksella.
4. Asettele osterit jäämurskan päälle. Lusikoi päälle kastike ja tarjoa osterit heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.94 (1204 arviota) ★★★★★ Jaa