Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes se on kullanruskeaa.
- Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna sen kuumentua, mutta älä keitä.
- Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Valuta pasta ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
- Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella basilikanlehdellä.
- Tarjoile lämpimänä ja nauti rentouttavasta illasta!
