Lohturuoka: Herkullinen Kermakeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota niitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
3. Lisää pilkotut perunat ja kasvisliemi. Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
5. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna keitto uudelleen, mutta älä keitä.
6. Annostele keitto lautasille ja koristele tuoreella persiljalla.