Kukkakaalipelti tomaattipestolla ja nyhtökauralla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Puhdista ja leikkaa kukkakaali ohuiksi siivuiksi ja levitä ne uunipellille.
3. Levitä kukkakaalisiivujen päälle tomaattinen pesto.
4. Ripottele päälle vegaanista juustoraastetta.
5. Lisää nyhtökaura tasaisesti päälle.
6. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja asettele ne pellille.
7. Mausta kuivattu oregano ja tuore basilika päälle.
8. Paista uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Tarjoile lämpimänä ja nauti!