Kurkku-ananassalaatti ja grillatut broilerinkoipinuijat
Kuvaus: Tämä herkullinen ja raikas salaatti yhdistettynä mehukkaisiin grillattuihin broilerinkoipinuijiin on täydellinen kesäruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele broilerinkoipinuijat: Mausta ne suolalla ja pippurilla. Voit halutessasi marinadia broilerit oliiviöljyn, hunajan ja valkoviinietikan seoksella noin 15 minuuttia.
- Grillaa broilerinkoipinuijat keskilämmöllä noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Käännä niitä grillauksen aikana.
- Valmista kurkku-ananassalaatti: Kuori ja viipaloi kurkku. Valuta ananaspalat ja yhdistä ne kulhossa kurkun kanssa.
- Lisää salaattiin oliiviöljy, hunaja, valkoviinietikka, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Tarjoile grillatut broilerinkoipinuijat lämpiminä kurkku-ananassalaatin kera. Koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 27 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
